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Abschrecken wird den Gourmet vermutlich erst einmal nicht nur das sonst dörfliche eher gediegene, konservative - vielleicht auch etwas kitschige - Ambiente, sondern auch die "Schnitzelkarte", die hier jedoch Tradition hat und ein Muss für den alt bekanntschaften ahaus Alstätter ist. Wer jedoch im Voraus reserviert, der Küche ein paar Vorgaben bezüglich Preis und Einschränkungen macht, kann von der Köchin, die in unterschiedlichen Sterneküchen gelernt hat, ein Menü erwarten, dass alle Erwartungen bezüglich Kreativität, Vielfalt der Komponenten und Qualität übertrifft.

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Hier werden nicht nur "Fleischfresser" befriedigt, auch die vegetarischen und Fischkreationen begeistern mich immer wieder aufs Neue. Die Kompositionen variieren mit den Jahreszeiten, werden meiner Ansicht nach aber von Mal zu Mal besser.

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Sabrina Reimann, die Köchin, ruht sich nicht auf ihren langjährigen Erfahrungen aus, sondern lässt sich auf ihren Reisen durch die Welt inspirieren und ist immer offen für Neues.

Nicht zuletzt sollte man die Preis-Leistung betonen, die hier sehr vernünftig und noch längst nicht so abgehoben ist wie man es vielleicht bei diesen toll verzierten Tellern erwarten könnte. Besuchsdatum: März

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